현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 체중이 다소 늘어나거나 변화가 없는 체중 정체기는 다이어트를 하면서 제일 힘든 부분이다. 급하게 생각하지 말고 오랜 세월 축적되어 왔던 체중이 단 몇 개월에 빠진다는 것은 불가능하다. 정신적인 안정과 규칙적이고 긍정적인 건강한 생각으로 다이어트를 한다면 원하는 목표를 이룰 수 있다. -구태규 오늘의 영단어 - hair salon : 미장원실패는 고통스럽다. 그러나 최선을 다하지 못했음을 깨닫는 것은 몇 배 더 고통스럽다. -앤드류 매튜스 오늘의 영단어 - marine : 바다의, 해양의, 해상의: 해병대오늘의 영단어 - ruling : 판결, 선고오늘의 영단어 - ad : advertisement : 애드, 광고연애를 할 때 분별력을 가지고 도리에 어긋나지 않게 한다는 것은 거의 불가능한 일이다. -프란시스 베이컨 정치는 시세(時勢)를 아는 것이 중요하고 일에는 실질이 중요한 것이다. 정치를 하면서 시의를 알지 못하고 일을 하는데 실공(實功)을 힘쓰지 않는다면 비록 성현을 만났다 하더라도 다스림의 효과를 거둘 수가 없다. -이이 오늘의 영단어 - ploy : 일, 직업, 책략, 흥정